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Chypre

Une carte

Le mode de gouvernement

La Capitale

Un monument

Cuisine et Saveurs

Un Personnage important

Une fête

auteurs et fiche

 

Carte


 

 

Type de gouvernement

 

Chypre est une démocratie présidentielle

Le chef de l'etat est Passos Papadopoulos

 

Hymne national : Ode to freedom. Paroles sur wikipedia

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La capitale

Nicosie

Population: 740 000 habitants Langue officiel: Grec et Turc

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La cuisine

 

Cocktail-aperitif Brandy sour ouzo

4 cl de brandy 3 cl de sirop de sucre 3 cl de jus de citron Dans un shaker, mélanger l'ensemble avec de la glace et servir, décoré d'une rondelle de citron et d'orange.

(consommer avec modération)

La purée à l'ail Skordalia

Ingrédients

4 pommes de terre moyennes
5 grosses têtes d'ail écrasées
le jus d un citron
100 ml d'huile d'olive
50 ml d eau
du sel

 

Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pelez-les et écrasez les à la fourchette en ajoutant l'ail l'eau et le sel, incorporez alors progressivement de petites quantités d huile et le jus de citron en battant pour obtenir une pâte homogène et c est prêt


(recette traveland
)

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Un monument

Les églises mésobyzantines

L'image ci-contre est une fresque d'une église monastique de la fin du XII° siécle, par Panagia Phorviohissa, à Asinou (Chypre).

image université Aix-Marseille

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Une fête

la fête de Kataklysmos

Le Kataklysmos (ou fête de deluge), qui tombe cinquante jour après P âques, est célébré pendant cinq jours dans toutes les villes côtières. La célébration de la fête consiste en une joyeuse procession jusqu'à la mer où les participants s'aspergent d'eau.


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Un personnage

APHRODITE

Chypre est dite " l'île enchantée ", " l'île d'aprodite " Chypre est à la croisée de l'orient et de l'occident. Chypre est l'île la plus méridionale de la Méditerranéen, carrefour de civilisations et de cultures où règne un climat exceptionnel : 340 jours de Soleil par an.


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Cette fiche de chypre a été réalisée par Aline Panchout de la 4° Avrogadro et mise en page de Aurélien Delepine de la 4° Hertz du Collège Germinal.

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